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🧪有机物检测实验室闯关

任务:完成还原糖、蛋白质检测闯关,判断选材、试剂顺序、实验异常问题

第1关:实验选材判断

检测还原糖,最合适的实验材料是?

第2关:试剂添加顺序与条件

判断说法:检测还原糖、蛋白质,试剂添加顺序、反应条件完全一样?

第3关:实验异常分析

做还原糖实验,水浴后没有看到砖红色沉淀,哪一项不是可能的原因?

第4关:科学思维挑战

只用肉眼观察显色,可以直接测出还原糖的含量多少吗?肉眼看颜色深浅有什么局限?

🏁闯关完成!实验室报告

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📖知识点回顾(小组上课讲解用):
1.斐林试剂:甲乙等量混合、现配现用,50-65℃水浴;
2.双缩脲试剂:先A液,再加B液,不需要加热;
3.肉眼显色只能判断物质有没有,不能精准测定含量,主观误差大;
4.无砖红色沉淀原因:材料选错、试剂失效、温度不合适。